캐더링

캐더링 서비스 엄선된 통돼지에 갖은 양념을 첨가하여 돼지 고기 특유의 냄새를 제거하고 황토가마에서 180~200도씨로 12시간 정도 구워내 기름이 적기 때문에 흔히 드시던 돼지고기의 맛과는 차원이 다른 산뜻함, 담백함 그리고 쫄깃함 으로 행사장의 그 어떤 요리와 함께 곁들여 드셔도 손색이 없습니다.